Що можна приготувати з сиром моцарелла? Звичайно ж смачний салатик з баклажанами, який відмінно підійде навіть тим, хто худне.
Інгредієнти
| Молоденькі невеликі баклажани – 300 г | |
| Сіль – за смаком | |
| Часник – 2 зубці | |
| Помідори черрі – 100 г | |
| Сир моцарелла – 70-80 г | |
| Листя базиліка – кілька | |
| Оливкова олія – 4 столові ложки або більше | |
| Додаткова морська сіль і перець – за смаком |
