Борщ без м’яса з квасолею – дуже легка у приготуванні блюдо. До столу можна подавати як гарячим, так і холодним.
Інгредієнти
| Квасоля – 100 г | |
| Картопля – 3-4 шт. | |
| Капуста – 300-400 г | |
| Цибуля ріпчаста – 1 шт. | |
| Морква – 1 шт. | |
| Буряк – 1 шт. | |
| Томатна паста – 2 ст. л. | |
| Лавровий лист – 1-2 шт. | |
| Часник – 1-2 зубчики | |
| Сіль – за смаком |
