Повітряні здобні булочки з корицею.
Інгредієнти
Молоко – 200 мл | |
Дріжджі – 5 г сухих (або 25-30 г сирих) | |
Вершкове масло – 100 г | |
Борошно – 500 г | |
Яйця курячі – 1 шт. | |
Цукор – 100 г | |
Цукор – 20 г (для посипки) | |
Кориця – 2 ч. л. | |
Для змащування: | |
Цукор – за смаком | |
Курячий білок – 1 шт. |