Долма – одне з найвідоміших національних страв Кавказу, а також Молдови. Дуже смачне, ситне блюдо. Підійде як для святкового застілля, так і для сімейної вечері.
Інгредієнти
| Фарш: яловичина+свинина – 600 гр. | |
| Цибуля ріпчаста – 2 середні головки. | |
| Рис відварний – 0,5 ст. | |
| Бульйон – 1 літ. | |
| Зелень: кріп, петрушка, кінза, базилік. – за бажанням | |
| Спеції – за бажанням | |
| Сметана – 300 гр. | |
| Сік лимона – 1-2 ч. лож. |
Як приготувати Долма (голубці у виноградному листі)
Сторінка: 1 2
