Не буду доводити чиє це блюдо, вірменське або азербайджанська, але мені цей рецепт дала азербайджанка.
Інгредієнти
Яловичий фарш – 1кг | |
Виноградні листя – 700гр | |
Рис круглий – Половину пиалушки | |
Цибуля ріпчаста – 2 головки | |
Кінза – 1 пучок | |
М’ята – 1 пучок | |
Кріп – Половину пучка | |
Петрушка – Половину пучка | |
Масло вершкове – 1 ст. лож | |
Сіль, перець – За смаком |