Ситні домашні пельмені приготовані з начинкою з мішаного фаршу. В рецепті використовується яловичина і свинина.
Інгредієнти
| Борошно – 3,5 склянки | |
| Сіль – за смаком | |
| Яйце – 1 штука | |
| Вода – 1 стакан | |
| Свинина – 300 гр | |
| Яловичина – 300 гр | |
| Цибуля – 1 штука | |
| Спеції – за смаком для м’ясного фаршу |
