Смак домашньої локшини набагато краще, ніж покупних макаронних виробів. У поєднанні з курячим м’ясом виходить смачне і ситне блюдо, яке підійде і до обіду, і до вечері.
Інгредієнти
| Курячі гомілки (стегна, плечі тощо) – 1 кг. | |
| Цибуля – 1 головка | |
| Морква – 1 шт. | |
| Сіль – за смаком | |
| Вода або бульйон – 1 ст. | |
| Олія – для смаження | |
| Для локшини | |
| Борошно пшеничне – скільки візьме тісто | |
| Яйце – 1 шт | |
| Вода – 3 ст. л. | |
| Масло рослинне – 1 ст. л. | |
| Сіль – пару щіпок |
