Часто ми готуємо піцу в домашніх умовах дріжджову, але сьогодні пропоную рецепт тіста для піци без дріжджів.
Інгредієнти
| Для тіста: | |
| Кефір – 100 мл | |
| Сода – 2/3 чайної ложки | |
| Лимонна кислота – 1/2 чайної ложки (не більше) | |
| Вода – 30 мл | |
| Оливкова олія – 30 мл | |
| Сіль – 0,5 чайна ложка | |
| Цукор – 1 столова ложка | |
| Борошно – 200-220 г | |
| Для начинки: | |
| Болгарський перець – 1/2 шт. (червоний) | |
| Болгарський перець – 1/2 шт. (жовтий) | |
| Ковбаски – 100 г (Пикколини) | |
| Цибуля червоний – 1 головка | |
| Майонез – 2 столові ложки | |
| Кетчуп – 2 столові ложки |
