Харісу можна приготувати й у наших умовах, використовуючи сушений перець чилі ,насолоджуючись вогненним диханням Магрибской кухні.
Інгредієнти
| перець чилі( сушений\ дроблений) – 50 гр | |
| зіра(кумин) мелений – 1 чайна ложка з гіркою | |
| коріандр мелений – 1 чайна ложка з гіркою | |
| часник свіжий – 3 зубчики | |
| сливовий джем\чорнослив пюре\в’ялені фініки пюре – 1 столова ложка | |
| олія оливкова – 2 столові ложки | |
| сіль морська дрібного помелу – третина чайної ложки |
