Карасики з дуже хрусткою скоринкою стануть відмінною закускою до пива або квасу, добре поєднуються з багатьма соусами на сметанною основі.
Інгредієнти
Карасі – 1,5 кг | |
Сушена цибуля – 1 ч. л. | |
Сіль – 2 ч. л. за смаком | |
Чорний мелений перець – 1/2 ч. л. | |
Пажитник – 1 ч. л. | |
Борошно пшеничне – 50 г | |
Борошно житнє – 50 г | |
Олія соняшникова 50 мл |