Курячі рулетики з начинкою із зелені та сиру

Час приготування: 50 хвилин

Дуже смачними і легкими вийдуть курячі рулетики з ароматною зеленої начинкою і сиром. Можна приготувати на вечерю, так як куряче м’ясо легко засвоюється.

Інгредієнти

Кількість порцій: 4
курячі грудки без кісток або куряче філе — чотири
яйце — одне
сир — 8 брусків
петрушка, базилік — по пучку кожної
цибуля ріпчаста — 1 невелика головка
олія рослинна або оливкова олія — для смаження
сушений орегано — за смаком
мелені сухарі — жменя
молоко — 4 столові ложки
перець з сіллю — за смаком

Як приготувати Курячі рулетики з начинкою із зелені та сиру

Сподіваюся, вам сподобаються ці смажені курячі рулетики з зеленню і сиром і ви зможете справити враження на ваших близьких!

Покроковий рецепт

1

1. Ріпчасту цибулю очистити, дрібно ріжуть і обсмажують до прозорості на олії.

2

2. Смажену цибулю змішують з посіченою зеленню. Перчать і солять. Додають невелику яйце для кращої зв’язки. Начинка вийшла.

3

3. Курячі грудки промивають, розрізають уздовж навпіл. Вийде вісім тонких шматочків. На кожен кладуть ложку начинки із зелені. На зелень викладають за бруска сиру.

4

4. Загортають куряче філе рулетом. Вмочують курячі рулети в молоко, потім в сухарі. Потім знову в молоко та сухарі.

5

5. Обсмажують рулети на сковороді на олії 15-20 хвилин, час від часу перевертаючи. (Якщо рулети розкручуються, можна скріпити для надійності зубочистками).

6

6. Подають рулетики гарячими, але можна використовувати і в якості холодної закуски.

Дивіться також:  Запечені баклажани з картоплею і сиром