Полегшений варіант вінегрету з квашеної капусти, буряка з додаванням зеленого горошку.
Інгредієнти
| Квашена капуста – 300-500 г | |
| Запечена буряк – 1 головкак | |
| Консервований горошок – 1 банку | |
| Цибуля ріпчаста – 1 невелика цибулина | |
| Оливкова олія – за смаком | |
| Свіжа зелень кропу і петрушки – за бажанням |
