Інгредієнти
| |
Для крему: – |
| |
Яйця курячі – 3 шт. |
| |
Лимонний сік – 1 / 3 склянки свіжого лимонного соку |
| |
Цедра лимона – 1 столова ложка |
| |
Цукор – 3 / 4 склянки |
| |
Вершкове масло – 4 ст. несолоного вершкового масла, кімнатної температури |
| |
Тісто: – |
| |
Яйця курячі – 6 великих |
| |
Цукор – 1 склянка цукрового піску (розділити його на частини 1 / 4, 1 / 4 і 1 / 2) |
| |
Лимонний сік – 1 столова ложка |
| |
Борошно – 100 г (просіяної) |
| |
Ванілін – 1 пакетик |
| |
Для глазурі: – |
| |
Маскарпоне – 200 г маскарпоне (будь-якого вершкового сиру) |
| |
Вершкове масло – 8 столових ложок розм’якшеного несолоного вершкового масла |
| |
Вершки – 1 / 2 склянки жирних вершків |
| |
Цукрова пудра – 3 чашки |
| |
Ванілін – 1 ч. л. чистого екстракту ванілі (можна замінити екстрактом лимона, вийде жовтий крем) |
Як приготувати Лимонний торт «Жираф» з сирним кремом
