Інгредієнти
| Кабачок – цукіні | |
| Морква – | |
| Болгарський перець – | |
| Ріпчаста цибуля – | |
| Часник – | |
| Кріп – | |
| Петрушка – | |
| Селера – | |
| Хрін – | |
| Червоний перець пекучий | |
| Гвоздика – на любителя | |
| Для маринаду: – | |
| Вода – 9 склянок по 250 мл | |
| Сіль – 100 г | |
| Цукор – 100 г | |
| Оцет 9% – 100 мл | |
| Перець горошок – за смаком | |
| Лавровий лист – за смаком |
