Замість медальйонів з індички можна взяти курячу грудку або філе, або ж свинячу вирізку.
Інгредієнти
| М’ясо індички – 300 г можна замінити на куряче філе або свинячу вирізку | |
| Майонез – 2 – 3 столові ложки | |
| Сіль – за смаком | |
| Чорний мелений перець – щіпка | |
| Борошно – 2 столові ложки | |
| Рослинне масло – для смаження | |
| Для соусу з ананасів: | |
| Ананас консервований – 200 г | |
| Сіль – щіпка | |
| Чорний мелений перець – за смаком | |
| Часник – 2 зубчики (або за смаком) | |
| Тростинний цукор – за смаком | |
| Лимонний сік – кілька крапель |
