Мексиканський салат з огірками та помідорами

Пісний овочевий салатик з кукурудзою

Інгредієнти

Для заправки:
свіжого базиліка — 1/4 склянки рубленого
оливкової олії — 3 столові ложки
соку лайма — 2 чайних ложки
цукру — 1 чайна ложка
солі — 1/2 чайної ложки
перцю — 1/4 чайної ложки
Для салату:
кукурудза — 2 чашки
помідори черрі — 2 склянки
огірок — 1 стакан нарізаного очищеного від шкірки

Як приготувати Мексиканський салат з огірками та помідорами

Салату по-мексиканськи складається з овочів та кукурудзи. Доповнює її лаймовий соус з рубаним базиліком.

Покроковий рецепт

1. Помідори розріжте навпіл.

2. огірок очистіть від шкірки, розріжте навпіл, наріжте скибочками.

3. Базилік вимити, обсушити, дрібно поріжте.

4. Змішайте всі інгредієнти для заправки.

5. Заправте салат і додайте рубану кинзу. Гарненько перемішайте салат і подавайте до столу.

Дивіться також:  Листковий салат з креветками