Млинці з дірочками на сметані

Для любителів домашньої випічки пропонується рецепт смачних млинців з дірочками. Тісто замішується для них з використанням сметани.

Інгредієнти

Яйце — 1 шт.
Цукор — 1 ст. ложка
Сіль — щіпка
Сметана — 3 ст. ложки
Вода — 250 мл
Борошно — 100 гр
Масло рослинне — 2 ст. ложки

Як приготувати Млинці з дірочками на сметані

Для того, що напекти до святкових посиденьок (або просто так – до буденної меню) ситні млинці з дірочками на сметані, крім кисломолочного продукту нам потрібно борошно, куряче яйце, цукор і сіль. Крім того, в готовому тісті для млинців використовується рослинна олія. Подробиці – в нашому рецепті.

Покроковий рецепт

Підбираємо для замішування млинцевого тесту містку миску. У неї розбиваємо одне куряче яйце. До нього підсипаємо цукровий пісок, кидаємо дрібку солоної спеції.

До інгредієнтів перекладаємо в миску заявлена кількість сметани будь-якої жирності.

Озброюємося віночком, та інгредієнти, що знаходяться в мисці, збиваємо до отримання маси однорідної консистенції.

У цю масу з яйця, сметани і спецій вливаємо прокип’ячену воду. Відразу продукти перемішуємо вінчиком.

Починаємо в вийшла суміш підсипати невеликими порціями пшеничне борошно. Відразу вмішуємо її в суміш.

Вийшло тісто для млинців без грудочок в процесі. І ще це млинцеве тісто слід влити пару десертних ложок рослинного масла. Ще раз перемішуємо тісто.

Прогріваємо оптимально поверхню сковороди, один раз змастивши її будь-яким жиром. Починаємо випічку млинців на сметані. Коли млинець підсмажиться з одного боку, перевертаємо його.

Апетитні млинці з дірочками на сметані готові!

Угощаемся все на здоров’я!

Дивіться також:  Піца з овсяноблина