Паелья – національне іспанське блюдо з “золотого” рису з овочами і морепродуктами.
Інгредієнти
| рису – склянка | |
| креветок – 100 г | |
| кальмари – 100 г | |
| молюски – 100 г | |
| ковбаска – 100 г | |
| білого вина – близько 100 мл | |
| цибулина – одна | |
| лимон – один | |
| болгарський перець – 1/2 шт. | |
| горошок зелений – жменя | |
| петрушка – за смаком | |
| олія – за смаком | |
| шафран – 1 ч. л. | |
| сіль – 1/2 ч. л. або за смаком |
