Готується легко. Продукти доступні.
Інгредієнти
| м’ясо – баранина – 1 кг | |
| рис – закруглений – 900 г | |
| морква – 800 г | |
| цибуля ріпчаста – 500 г | |
| часник – 3-5 головок | |
| бавовняне масло (або будь-яке рослинне) – 250 г | |
| сіль – 40 г | |
| перець чорний мелений – 10 г | |
| барбарис сушений – 15 г | |
| зіра – 10 г | |
| вода – за необхідності |
