Смачне, пряне друге блюдо.
Інгредієнти
| м’яка курага – вісім штук | |
| свіжовіджатий сік – з одного великого лимона | |
| свиняча вирізка – 1,6 кг | |
| терта цедра лимонна – чотири ст. ложки | |
| куркума, чабер сушений і мелена паприка – по половині ч. ложки | |
| в’ялений кумкват – 140 г | |
| крупа кус-кус на гарнір – за смаком | |
| тертий імбирний корінь – півтори ч. ложки | |
| оливкова олія ароматне – три ст. ложки | |
| свіжі листочки чебрецю – три ч. ложки з гіркою | |
| ароматний мед квітковий – півтори ст. ложки | |
| кам’яна тонкомолота сіль – за смаком | |
| свіжі листочки розмарину – одна ч. ложка |
Як приготувати Пряна свинина, запечена в духовці з курагою і кумкватом
Сторінка: 1 2
