Смачна домашня консерви з риби – про магазинної хочеться забути!
Інгредієнти
риба (форель райдужна) – 1,5 кг | |
цибуля ріпчаста – 2 шт. середнього розміру | |
часник – 3 зубчики | |
рослинне масло – 80 мл | |
перець запашний – 8 шт. | |
коріандр – щіпка | |
перець чорний мелений – щіпка | |
лавровий лист – 2 шт. | |
сіль – 20 г | |
цукор – 6 г | |
перець чилі мелений – щіпка опціонально |