Готовий рийет (паштет) з сьомги і креветок можна подавати з млинцями, намазувати на хліб, а також подавати з крекерами і тостами.
Інгредієнти
| сьомга – 250 г | |
| креветки – 100 г | |
| сіль, перець – за смаком | |
| цибуля – 2 цибулини | |
| черешкової селери – 2 стебла | |
| петрушки – 2 гілочки | |
| лаврових листка – 2 | |
| перцю горошком – чайну ложку | |
| сушену м’яту – за смаком | |
| вода – 750 мл | |
| білого (бажано сухого) вина – 240 мл | |
| вершкове масло – для смаження | |
| 25% сметани – ложку | |
| оливкової олії – ложку | |
| лимонний сік – за смаком | |
| сіль – за смаком | |
| копчену) солодку паприку – за смаком |
