Смачний, борщик наваристий, до того ж ситний і корисний 🙂
Інгредієнти
| вода – 3 літри | |
| курячі ніжки – 3 штуки можна замінити суповым набором (яловичий або свинячий) | |
| буряк – 800 гр або 2 середніх буряків | |
| картопля – 4 штуки середнього розміру | |
| морква – 1 штука велика | |
| ріпчаста цибуля – 1 штука великий | |
| часник – 3 зубчики великий | |
| томатна паста – 8 столових ложок | |
| лимонна кислота – маленька щіпка | |
| цукор – 1 столова ложка | |
| сіль – за смаком | |
| лавровий лист – 2 штуки | |
| рослинна олія – за смаком | |
| коріандр мелений – щіпка | |
| черний перець мелений – щіпка | |
| хмелі-сунелі – щіпка | |
| петрушка – щіпка | |
| зелена цибуля – щіпка | |
| сметана – за смаком |
