Швидкий суп з пельменями

Смачний, швидкий і наваристий супчик до обіду.

Інгредієнти

Картопля — 200 г
Пельмені — 150 г
Морква — 1/2 шт.
Цибуля — 1 шт.
Прованські трави — 1/2 шт.
Суміш перців — 5 г
Петрушка — 7 г

Як приготувати Швидкий суп з пельменями

Наваристий суп з пельменями на швидку руку – це хороший варіант для екстреного обіду, коли дуже мало часу на приготування страви, але хочеться чогось смачного і гарячого. Блюдо смачне, ароматне і поживне. Пельмені використовую домашні з яловичим фаршем, але можна додавати і куповані. Петрушка і прованські трави створюють чудовий аромат супчика, надають йому прянощі та пікантності. Також, можна додати до супу трохи локшини, зелений горошок, і кріп, замість петрушки. Добре підійде до страви зелений лук. Приготуйте таку страву до обіду і ви точно не будете розчаровані!

Покроковий рецепт

Підготувати всі інгредієнти для супу. Очистити моркву, картоплю і цибулю. Гарненько вимити овочі. Пельмені дістати з морозильної камери перед приготуванням страви.

Картопля нашаткувати кубиками середніх розмірів.

Моркву нарізати четвертинками, дрібно нарубати половинку цибулини.

Залити овочі водою і відправити каструлю на вогонь. Додати сіль і перець за смаком.

Пельмені додати за 7 хвилин до закінчення приготування страви. Коли пельмені спливуть, додати свіжоморожену або свіжу петрушку, прованські трави і зняти страву з вогню.

Швидке блюдо всього за півгодини готово. Подавати страву відразу ж гарячим, щоб пельмені не втратили свою форму і не розварилися. Можна додати до супчику ложку сметани. Смачного!

Дивіться також:  Швидкий курячий суп з вермішеллю