Очманілий картопляний пиріг з фаршем, курячим філе і бринзою з зеленню. Сьогодні в якості начинки – тушкована капуста. Кожен смак по-своєму неповторний, а який аромат – ммм… Смакота!
Інгредієнти
| Картопля – 10 великих картоплин У мене 5 шт. + картопляне пюре, що залишилося з сніданку | |
| Яйця – 4 шт. | |
| Борошно – 2 склянки | |
| Сир твердий – 100 грам | |
| Зелень – 0,5 пучка За бажанням: кріп/петрушка/базилік – у мене рубаний кріп заморожений | |
| Сіль – за смаком | |
| Сметана – 7 ст. ложок | |
| Кефір – 2 склянки Використовувати можна будь-яку кисломолочку. У мене мікс: 50/50 домашній кефір і йогурт | |
| Рослинне масло – Для смаження й змащення противиня | |
| Сода – 1 ч. ложка без гірки | |
| Капуста – 0,5 головки | |
| Перець – 2 шт. | |
| Цибуля – 3 цибулини | |
| Морква – 1 велика |
