Східна кухня…ммм…дуже смачно!
Інгредієнти
| М’ясо яловичини – 500-700 гр. | |
| Рис довгозерний – трохи більше склянки | |
| Цибуля – 1 шт. середнього розміру | |
| Морква – 1 шт. теж середня | |
| Спеції – (суміш готових приправ, або зіра, барбарис, куркума, шафран, коріандр, червоний перець і т. д. – все за смаком, зелень. | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець – за смаком | |
| Часник – 1 шт. | |
| Соняшникова олія – для смаження |
