Смажені овочі, запечені в тесті

Смажені овочі, запечені в тесті – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Інгредієнти

Баклажан – 1 маленький, крупно порізану
Яйця курячі – 1 шт.
Борошно – 1 склянка
Молоко – 1 1/4 склянки
Чебрець – 2 ст. л. свіжого листя чебрецю (або 2 ч. л. сушеного)
Цибуля червоний – 1 головка
Кабачок – 2 середніх
Болгарський перець – 1 шт. (червоний)
Болгарський перець – 1 шт. (білий)
Оливкова олія – 4 ст. л.
Сир пармезан – 2 ст. л. (тертого)
Сіль – за смаком
Мелений чорний перець – за смаком
Петрушка – 2-3 стебла

Як приготувати Смажені овочі, запечені в тесті