Антрекот з яловичини, заздалегідь відбитий і обсмажений з овочами і курячим яйцем
Інгредієнти
| товстий край яловичої м’якоті – 500 г | |
| панірувальні сухарі – жменя | |
| топлене масло для смаження – за смаком | |
| сіль – за смаком | |
| велике яйце куряче сире – 4 штуки | |
| білий перець тонкомолотий – за смаком | |
| овочі тушковані – на гарнір |
