Смажений заєць з помідорами – смачне, нехай це дієтичне блюдо, але ситне. Пікантності додає страві вино.
Інгредієнти
| Кролик – 1 тушка | |
| Помідор – 1 великий або 2-3 середніх | |
| Вершкове масло – 100 г | |
| Часник – 1 головка | |
| Солодке біле вино – 30 г | |
| Зелень свіжа (пучок), суха (за смаком) | |
| Сіль – за смаком | |
| Лавровий лист – 1 листочок | |
| Духмянный горошок – 2-3 горошини | |
| Чорний мелений перець – за смаком | |
| Білий мелений перець – за смаком | |
| Червоний мелений перець – за смаком | |
| Соняшникова олія – 50 г | |
| Будь (часниковий) рідкий соус – 1-2 ст. ложки |
