Смачний український борщ. Як кажуть у народі, за вухо відтягнути неможливо.
Інгредієнти
| Вода – 3 л | |
| Гуска, качка, домашній півник, свиняче м’ясо або реберця, курча-бройлер – Порційно на 8 осіб | |
| Капуста 0.5 шт | |
| Картопля – 6-8 шт | |
| Олія соняшникова – Для засмажки | |
| Сало – Для засмажки | |
| Перець солодкий – 1-2 шт | |
| Томати – 5-8 шт | |
| Морква – 1-2 шт | |
| Зелень – Пучок | |
| Спеції і часник – За смаком |
