Літо відчувається в повітрі і в такі дні хочеться приготувати щось з молодої картоплі. Мені дуже подобається салат із запеченої молодої картоплі з смаженими грибами.
Інгредієнти
картопля молода – 10 штук, приблизно | |
цибулю-шалот – кілька головок | |
оливкова олія – для змащування смаження цибулі і грибів | |
гриби – 150 грам | |
оцет винний – 2 ст. ложки | |
гірчиця – 1 ч. ложка або за смаком | |
сіль – за смаком | |
листя капусти або іншої зелені – жменя |