За бажанням замість яловичини і баранини ви можете використовувати свинину, або фарш, що складається з суміші різних видів м’яса.
Інгредієнти
яловичий фарш – 600 грам | |
цибуля ріпчаста – 1 головка | |
сухарна крихта – 100 грам | |
часник – 2 великих зубчики | |
чебрець – 1 чайна ложка | |
чорний мелений перець – 1/2 чайної ложки | |
паприка – 1/2 чайної ложки | |
червоний мелений перець – за смаком | |
сіль – за смаком | |
петрушка – невеликий пучок | |
оливкова олія – 1 столова ложка |