Тушковані овочі по-японськи

Тушковані овочі по-японськи – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Інгредієнти

Морква – 4 шт
Дайкон – 200 г (білий редис)
Ріпчаста цибуля – 1 головка
Цибулю-шалот – 1 шт
Часник – 1 зубчик
Імбир – 1 ст. л. (натертого)
Вода – 2 склянки
Цукор – 2 ч. л.
Соєвий соус – 5 ст. л.
Сухий рибний бульйон (dashi) – 1 ч. л. (порошок)
Мірін (рисове вино) – 2 ст. л.
Рослинна олія – 2 ст. л

Як приготувати Тушковані овочі по-японськи