Уральські посикунчики –традиційне уральські пиріжки з м’ясом, які завойовують все більшу популярність і в інших регіонах Росії. Пробуємо приготувати ))
Інгредієнти
| Для тіста: | |
| Кефір – 250 мл | |
| Яйце – 1 шт. | |
| Сіль – щіпка | |
| Борошно – 400 г | |
| Цукор – 1 ст. ложка | |
| Для фаршу: | |
| М’ясна суміш з яловичини і свинини – 500 грам | |
| Цибуля ріпчаста – 1 головка | |
| Молоко або вода – 50 мл але краще використовувати обидва інгредієнти в рівних пропорціях | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець чорний – за смаком |
