Цей рецепт був привезений з туристичної поїздки по прекрасній країні Узбекистан і злегка адаптований до російських умов.
Інгредієнти
рис – 1кг | |
м’ясо – 1кг | |
цибуля – 1кг | |
морква – 1 кг | |
Сушений барбарис, запашні прянощі – за смаком | |
часник – 1 головка | |
рослинне масло – див. рецепт |