Вегетаріанський морквяно-гарбузовий суп з імбиром

Вегетаріанський морквяно-гарбузовий суп з імбиром – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Суп-пюре з моркви та гарбуза вийде більш ароматним, якщо в нього буде додано свіжий імбир в невеликій кількості.

Інгредієнти

бульби картоплі – дві штуки
велика морква – один коренеплід
очищена гарбуз – 350 грам
овочевий бульйон або вода – 600 мл
головка ріпчастої цибулі – одна штука
очищені часникові часточки – два зубця
корінь імбиру – дві ч. ложки

Як приготувати Вегетаріанський морквяно-гарбузовий суп з імбиром