Звичайний рецепт домашніх відбивних з індички для святкового столу.
Інгредієнти
| М’ясо індички – 1 кілограм Краще всього брати філе. Таке м’ясо легше відбити, і в ньому не буде зайвих прожилок. | |
| Мінеральна вода – 1 стакан Воду краще брати сильногазований. | |
| Яйця – 3 штуки | |
| Борошно – 200 грам | |
| Чорний перець – за смаком | |
| Сіль – за смаком |
