Перлина італійської кухні – в’ялені помідори. Корисна заготівля на зиму.
Інгредієнти
| Помідори – 1 кілограм | |
| Болгарський перець – 500 грам | |
| Оливкова олія – 1 літр | |
| Бальзамічний оцет – за смаком | |
| Спеції – столових ложки Італійські трави, тархун, сухий часник | |
| Сіль – за смаком |
