Інгредієнти
| Яйця курячі – | |
| Сіль – | |
| Мелений чорний перець – | |
| Зелень – | |
| Харчова плівка – | |
| Нитка – | |
| Спиця – (гачок) |
Як приготувати Яйця пашот
Покроковий рецепт
Французьке oeuf poche (яйця пашот) – буквально означає яйця “в мішечок”. Їх можна приготувати різними способами. Щоб жовток яйця залишався рідким треба взяти їх холодними з холодильника і готувати від 3 до 10 хвилин в залежності від Ваших потреб у смаку та розмірів яєць. Всі види готування розрізняються способами видалення шкаралупи. Сьогодні детально опишу один із способів приготування яйця пашот.
