М’ясо з баклажанами – пікантна закуска в пряному томатної соусі.
Інгредієнти
| Баклажани – 2 шт. | |
| Томатний сік – 1/2 чашки | |
| Цибуля – 1 шт. | |
| Чорний перець – за смаком | |
| Яловичина – 250 г | |
| Рослинне масло – опціонально | |
| Сіль – за смаком | |
| Паприка – за смаком | |
| Спеції до м’яса – за смаком | |
| Перець чорний горошком – 5 шт. | |
| Лист лавра – 3 шт. |
