Традиційний японський морський суп має дуже вишуканий смак і аромат.
Інгредієнти
куряче філе – 250 грам | |
ріпчаста цибуля – 75 грам | |
креветки очищені – 150 грам | |
мідії очищені – 75 грам | |
кальмари очищені – 100 грам | |
вершки середньої жирності (20-25%) – 80 грам | |
рибний бульйон – 250 мл | |
олія соняшникова, сіль, спеції – за смаком |