Запечене м’ясо в духовці -дивовижне просте блюдо, в плані приготування. Трав’яна заправка надає особливий аромат, а м’ясо виходить соковите і м’яке.
Інгредієнти
| свіжого розмарину – 2 столові ложки | |
| свіжого шавлії – 2 столові ложки | |
| насіння фенхеля – 2 столові ложки | |
| часник – 8 зубчиків | |
| оливкової олії – 4 столові ложки | |
| лимонного соку – 2 столові ложки | |
| сіль і червоний перець – за смаком | |
| свиняча вирізка – 1 шматок 800 м (мій шматок) |
