Просте пісне страву з гречаної крупи з грибочками і прянощами.
Інгредієнти
| гречаної крупи – 1,5 склянки очищеної | |
| грибів (шитаке або інших) – 200 г свіжих | |
| ріпчастої цибулі (можна з пір’ям) – одна невелика головка | |
| соняшникової олії – чверть склянки | |
| часник, крупно порізану – 1-2 зубчики | |
| сіль – за смаком | |
| перець чорний – за смаком | |
| Для заправки: | |
| бальзамічного оцту – 2 столові ложки | |
| свіжого лимонного соку – 2 столові ложки | |
| темного соєвого соусу – 1 столова ложка | |
| свіжий мелений перець – за смаком | |
| кропу – 1 пучок |
