Заправка для борщу на зиму – ідеальне рішення для зайнятих господинь. Варто лише відварити бульйон з м’ясом, закинути картоплі, капусти і приготовану заправку для борщу – супец готовий!
Інгредієнти
помідори – 1 кг спілі, червоні (можна рожеві) | |
перець солодкий – 700 г | |
морква – 500 г | |
бурак столовий (буряк) – 1 кг | |
цибуля – 500 г | |
цукор – 100 г | |
рослинне масло – 250 г | |
оцет столовий – 1 склянка (200 г) | |
сіль, перець мелений – за смаком |