Жульєн з куркою -філе з курячої грудки як не можна краще поєднується з легким ніжним соусом і ароматними грибочками.
Інгредієнти
| куряча грудка – 950 г | |
| гриби – 450 г можна замінити іншими грибами | |
| ріпчаста цибуля – 100 г | |
| сметана – 200 г можна замінити вершками | |
| сир – 150 г | |
| борошно – 1 ст. л. | |
| рослинне масло – 4-5 ст. л. для смаження | |
| сіль, перець – за смаком |
