Американський салат повний шпинату, інжиру, блакитного сиру, смаженої гарбуза і зацукрованих пеканов в бальзамічної заправці, що може бути дивовижніше і смачніше. Швидше записуйте унікальний рецепт.
200 грам шпинату;
30 грам свіжого інжиру;
20 мл оливкової олії;
10 грам меду;
100 грам гарбуза;
спеції;
30 грам горіхів пекан;
50 грам блакитного сиру;
оцет (бальзамічний);
1 грам діжонської гірчиці.
1. У невеликій ємності змішайте бальзамічний оцет, діжонську гірчицю, 1 столову масло з медом.
2. Приправте спеціями і добре збийте дресинг.
3. Духовку розігрійте до 200 градусів.
4. Гарбуз очистіть і наріжте шматочками. Скибочки гарбуза викладіть в один рівний шар на деко.
5. Збризніть з масою масла і меду.
6. Змішайте гарбуз, щоб вона рівномірно покрилася маринадом і приправити спеціями.
7. Підсмажте гарбуз не більше двадцяти хвилин. Вийняти з духовки і остудити до злегка теплим або кімнатної температури.
8. Покладіть шпинат у велику миску, зверху інжир, гарбуз, горіхи пекан і блакитний сир. Вилийте заправку на салат і перемішайте. Подавайте негайно.
