Борщ без мяса

Борщ без мяса – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Борщ мій фаворит за кількістю приготувань, обдумуючи меню на тиждень, в ньому завжди знайдеться місце для цього смачного першого страви.

Інгредієнти

Картопля – 350 г
Перець солодкий – 180 г Болгарський
Морква – 150 г
Буряк – 350 г Буряк
Цибуля – 120 г
Капуста – 400 г
Яйця – 3 шт
Томат паста – 150 г
Спеції – 2 г
Сіль, цукор – 4 г
Часник – 2 зубчики
Масло вершкове або маргарин – 100 г
Зелень – 1 г
Сметана – 10 г
Вода – 3 літри

Як приготувати Борщ без м’яса