Головна родзинка – це, додавання заготовки “ВОГНИК” (хрін, часник, помідори), також цю заготовку називають Чортівня.
Інгредієнти
| М’ясо (свинина, яловичина) – 500-600 г з моєму рецепті яловичина 600 гр | |
| Цибуля – 1-2 цибулини | |
| Морква – 1 шт велика морква | |
| Часник – 2 шт | |
| Соус, Аджика – 40 гр | |
| вогник – 80 гр | |
| Сіль – за смаком | |
| перець – за смаком | |
| зелень – за смаком для прикраси |
