Можна приготувати не тільки цілу качку. Нічим не гірше виходять просто окремо взяті стегенця або грудки, які можна придбати в будь-якому супермаркеті.
Інгредієнти
| Качка (гусак) – 1 ціла тушка або грудка, ніжки (обов’язково з шкірою) | |
| Айва – 2-3 беріть найбільші плоди | |
| мед – 1 ст. ложка | |
| сік лимона – 1/2 | |
| імбир – 20-30 гр тільки свіжий корінь | |
| розмарин – 2-3 гр | |
| оливкова олія – 2-3 ст. ложки | |
| часник – 3 великих зубчики | |
| перець – 3 гр краще суміш перців, свежемолотая | |
| сіль – за смаком |
Як приготувати Качка (гусак) ціла з айвою в імбирно-медовій глазурі
Сторінка: 1 2
