Цей десерт можна приготувати в 3 етапи:
1) тестова основа
2) приготування начинки
3) прикраса з меренги
Інгредієнти
Тестова основа: | |
борошно – 300 г | |
масло вершкове – 160 г | |
ваніль – 5 г | |
жовтки – 3 штуки | |
цукрова пудра – 130 г | |
сіль – 1\4 чайної ложки | |
Начинка для пирога: | |
цукор – 390 г | |
вершки (33%) – 300 г | |
яєць – 9 штук | |
лимон – 4 штуки | |
Для меренги: | |
цукор – 120 г | |
вода – 60 | |
білки – 2 штуки яєчні |
Як приготувати Лимонний тарт
Сторінка: 1 2